這間家庭餐廳之類的小店打敗諸多米其林星級餐廳，雄霸trip advisor愛丁堡地區的冠軍寶座！
這家餐廳位於愛丁堡Ocean terminal附近，別說是路邊，根本是在巷子裡的某個墓園旁邊。在這種詭異地方卻能獲得諸多饕客的好評，想必有過人之處。更何況愛丁堡又不是沒人才，好歹也有數家米其林一星餐廳，是怎樣敗在這家小咖啡店手上呢？
我跟老婆第一次前往這家店是在晚餐時間，沒想到好不容易找到這家店時，門口寫著營業時間只到晚上五點半！從來沒聽說哪家餐廳跟公務員差不多時間下班的，連晚餐都不賣。想想也是啦，在墓園旁邊的店，晚上確實毛毛的。（我們夫妻倆為了吃還真的墓仔埔也敢去了）
秉持著張良會黃石公的精神，第二天中午又來去一趟，總不會跟我說人太多所以明天請早吧？
呵，當然不會，因為餐廳裡加上我們只有三桌客人。喂！這麼少客人哪有可能是全愛丁堡最好吃的餐廳呀？
別急，孔老夫子都說以貌取人失之子羽，這不起眼的小咖啡店，絕對有他耐人尋味的地方。
我們進門之後，老闆娘親切地跟我們打招呼，那種親切是出自內心，自然的，不像X品背書背得很熟的那種。我觀察一下另外兩桌的客人，裝扮都像住隔壁的來這裡吃個午茶一樣，也就是說這是一間在地人常來光顧的店。
我們請她推薦菜色時，她推薦燉鹿肉，因此我們點了一份燉鹿肉跟一份牛排。點完菜後，她交代一下在廚房的老公，接著走向我們這邊。
做什麼？她說她要來去接小孩放學了，因此要離開片刻，特地跟我們說一聲。別以為是我們有這種待遇，老闆娘逐桌打招呼，我們不只是客人，更像是她的朋友，要我們別拘謹，當自己家一樣，這是一種說不出的溫暖感。而她小孩接回來後，還特地跟我們打招呼。這樣的服務不是「親切溫暖」可以形容，我就像是她認識多年的朋友一樣。
回到餐桌上。鹿肉好吃嗎？我覺得燉煮相當入味，入口即化的鬆軟感，而不會吃起來柴柴的或者有鹿騷味。牛排也是恰到好處，不會以為自己在啃輪胎。
飯後我們點了一份蘋果派跟一杯卡布奇諾。蘋果派所用的蘋果略帶苦味，這自然的苦味讓蘋果派吃起來味道更豐富，不會流於死甜。
認真回想，食物的美味程度並沒有其他高價餐廳那種眼睛大亮的程度，但是我們點了兩份主餐含配菜、兩杯飲料、蘋果派、卡布奇諾這樣加起來竟然才17.75鎊，台幣不到1000元，在英國真的非常便宜，可以說c/p值非常高，對這樣的價位而言可說是非常超值。
下次來到愛丁堡玩，離開新舊城區，來試試這家全愛丁堡排名第一的小餐館吧！
網址
http://www.thewaterofleithcafebistro.co.uk/index.html
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