國虎屋 Kunitoraya
Sainte-Anne,
39 rue Sainte-Anne 75001,
Paris, France
http://www.kunitoraya.com/
約10-18歐
這間位於巴黎的拉麵店所賣的拉麵,比日本國的
還美味。
大家都知道我不喜歡巴黎。也許是天數太短,也
許是太匆忙,導致我對巴黎的印象非常差。有次
聚餐我提到巴黎物價太貴,一碗拉麵可以在倫敦
吃兩碗叉燒飯。席間大夥哄堂說著:「拿貴的食
物去跟便宜的東西比哪裡合理?」「哪有人去巴
黎吃拉麵?」唉呀,這是標準「大台灣主義」的
思維,且聽我慢慢道來。
「拉麵很貴,叉燒飯很便宜」這想法不曉得是哪
個漢奸灌輸給大眾的?這種事只有在台灣才有可
能發生吧。我在英國明明拉麵跟叉燒飯差不多價
錢,沒有差到數倍的道理(只有好不好吃的差別)
,除非是不同等級的餐廳。更何況,對歐洲人來
說都是東方料理,很難說差別在哪(只有差在一
個是飯一個是麵)。只有一種可能造成這樣的問
題,也就是物價太貴了,一般的餐廳也要收到這
個價錢。
巴黎吃拉麵很怪?我倒覺得這是個很棒的主意,
特別對一個留學生而言。要知道,想在歐洲吃一
碗道地的日式拉麵不是簡單的事,許多日本餐廳
都是奸詐的台灣人開的,他們以為老外分不出台
灣人跟日本人的差別,日本人怎麼可能在餐廳播
放有正體中文字幕的國興衛視。更何況,倫敦有
中國城這塊租界地,相對的,巴黎有日本街。純
正的日本人所料理的日式拉麵,說不定還加入了
法式風格,這不是很吸引人嗎?事實上,在我沒
受過訓練的味覺感受下,法式中國料理、法式越
南料理、法式蘇格蘭料理,任何食物套上「法式
」都好吃的啦。
若還不足以說服大家,一口咬定法國就是要吃法
國料理,那有個最重要的原因:我是中午去吃拉
麵的。要是中午吃法國料理,依照他們慢條斯理
的上菜速度,我應該要吃到下午五點才結束吧,
我有限的旅遊時光就會倏地消失。所以說簡單好
吃最重要。
假使這理由還是很爛,那只能說:我是留學生呀
,我已經好久沒吃到拉麵了。魯肉飯還可以自己
煮,拉麵最重要的大骨熬湯總不會要我自己熬吧
?一群朱門酒肉臭的傢伙,完全不知民間(留學生)
疾苦。
那這拉麵好吃嗎?嘖嘖,好吃到我懷疑大家是因
為吃不到嫉妒我所以才說到巴黎不該吃拉麵。一
家店好不好吃看店員最準確,他們店員午餐吃的
是自家的拉麵,所以一定很好吃。
我曾跟一位學弟去台中出差,像誤闖叢林的小白
兔,踏進一家美術館附近的餐廳。哇靠,套餐七
百多耶,坐下來的瞬間心在淌血。然而上菜之後
我們是愈吃愈悶,最後帶著一種既滿足就難過的
心情離開。為什麼?因為服務很好,菜很好吃,
非常值得這價錢,以至於想雞蛋裡挑點骨頭說這
家店是黑店都沒辦法,還著一種想罵卻罵不出來
的鬱悶感離去。那家巴黎的拉麵店就是給我這種
感覺,好吃,好貴,不過好值得。
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