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國虎屋 Kunitoraya

Sainte-Anne,

39 rue Sainte-Anne 75001,

Paris, France 

http://www.kunitoraya.com/

約10-18歐 


這間位於巴黎的拉麵店所賣的拉麵,比日本國的

還美味。

 

大家都知道我不喜歡巴黎。也許是天數太短,也

許是太匆忙,導致我對巴黎的印象非常差。有次

聚餐我提到巴黎物價太貴,一碗拉麵可以在倫敦

吃兩碗叉燒飯。席間大夥哄堂說著:「拿貴的食

物去跟便宜的東西比哪裡合理?」「哪有人去巴

黎吃拉麵?」唉呀,這是標準「大台灣主義」的

思維,且聽我慢慢道來。

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「拉麵很貴,叉燒飯很便宜」這想法不曉得是哪

個漢奸灌輸給大眾的?這種事只有在台灣才有可

能發生吧。我在英國明明拉麵跟叉燒飯差不多價

錢,沒有差到數倍的道理(只有好不好吃的差別)

,除非是不同等級的餐廳。更何況,對歐洲人來

說都是東方料理,很難說差別在哪(只有差在一

個是飯一個是麵)。只有一種可能造成這樣的問

題,也就是物價太貴了,一般的餐廳也要收到這

個價錢。

 

巴黎吃拉麵很怪?我倒覺得這是個很棒的主意,

特別對一個留學生而言。要知道,想在歐洲吃一

碗道地的日式拉麵不是簡單的事,許多日本餐廳

都是奸詐的台灣人開的,他們以為老外分不出台

灣人跟日本人的差別,日本人怎麼可能在餐廳播

放有正體中文字幕的國興衛視。更何況,倫敦有

中國城這塊租界地,相對的,巴黎有日本街。純

正的日本人所料理的日式拉麵,說不定還加入了

法式風格,這不是很吸引人嗎?事實上,在我沒

受過訓練的味覺感受下,法式中國料理、法式越

南料理、法式蘇格蘭料理,任何食物套上「法式

」都好吃的啦。

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若還不足以說服大家,一口咬定法國就是要吃法

國料理,那有個最重要的原因:我是中午去吃拉

麵的。要是中午吃法國料理,依照他們慢條斯理

的上菜速度,我應該要吃到下午五點才結束吧,

我有限的旅遊時光就會倏地消失。所以說簡單好

吃最重要。


假使這理由還是很爛,那只能說:我是留學生呀

,我已經好久沒吃到拉麵了。魯肉飯還可以自己

煮,拉麵最重要的大骨熬湯總不會要我自己熬吧

?一群朱門酒肉臭的傢伙,完全不知民間(留學生)

疾苦。

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那這拉麵好吃嗎?嘖嘖,好吃到我懷疑大家是因

為吃不到嫉妒我所以才說到巴黎不該吃拉麵。一

家店好不好吃看店員最準確,他們店員午餐吃的

是自家的拉麵,所以一定很好吃。

 

我曾跟一位學弟去台中出差,像誤闖叢林的小白

兔,踏進一家美術館附近的餐廳。哇靠,套餐七

百多耶,坐下來的瞬間心在淌血。然而上菜之後

我們是愈吃愈悶,最後帶著一種既滿足就難過的

心情離開。為什麼?因為服務很好,菜很好吃,

非常值得這價錢,以至於想雞蛋裡挑點骨頭說這

家店是黑店都沒辦法,還著一種想罵卻罵不出來

的鬱悶感離去。那家巴黎的拉麵店就是給我這種

感覺,好吃,好貴,不過好值得。

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